Miss V Bakery

2013年9月，Virginia和Veronica成立了Miss V Bakery，致力于手工喜餅、彌月禮盒、咖啡甜點輕食和外燴服務。Virginia曾在時尚界工作，Veronica則專注於家庭。二人一直懷抱著共同的創業夢想，當Virginia準備結婚時，她們試吃了市場上所有的喜餅，卻未找到滿意的。於是，她們決定親手製作理想中的喜餅，堅持使用最優質的食材，希望每一口都能帶給人幸福的美味，並展現新人的用心。

Bakery Café輕裝登場，美味升級

決定轉型為Miss V Bakery Café，Café于2015年7月正式開幕，型態屬於歐美的Bakery Café，每日提供新鮮出爐的糕點和現做輕食早餐，兼具咖啡店的舒適從容和早午餐店的菜單，適合朋友聚餐、家庭聚會和企業包場。

  1. 【醇 • 肉桂捲】Miss V 10th Year Signature Cinnamon Roll

    「醇 • 肉桂捲」有別過往的肉桂捲，是以丹麥麵包的製法，透過師傅次次延壓、層層折疊，讓肉桂捲不管視覺上還是食用上的層次都更加豐富。 麵包體使用湯種麵團，相較於第一代肉桂捲降低了20%的糖量，令人為之驚艷的是在無加入化學添加物的作法下，常溫三天依舊柔軟、不油膩。 風味的部分就如同「醇」字本身帶有酒香醇美的意義，在肉桂醬中加入威士忌增添微醺的酒香，肉桂粉的比例也調整成濃郁版本，象徵著我們十年來的升級與蛻變~

    了解更多 arrow

  2. 美式胡蘿蔔蛋糕

    使用新鮮胡蘿蔔切絲，核桃，肉桂，荳蔻，混入蛋糕麵糊裡面 胡蘿蔔的甜融入蛋糕裡面吃不出胡蘿蔔的特有味道，中間夾層與上層抹上自製奶油起司 放上自製堅果酥碎粒 ，南瓜子增加口感 完美搭配喜歡美式甜點不可錯過的一款蛋糕，絕對能滿足您!

    了解更多 arrow

  3. Miss V 堅果醬

    Miss V 自製的堅果醬，不僅是年節時刻最佳送禮選擇，也是店內拿來佐餐的招牌抹醬。使用加州核桃、杏仁果和越南頂級腰果製成的堅果醬，用少許二砂糖及和亞麻仁調和油，打成醬的堅果不僅好消化，更能幫助人體吸收，是攝取堅果的絕佳方式。

    了解更多 arrow