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kafeD
コーヒードリップドイツスペシャルティコーヒー
kafeDコーヒー「ドリップ」と名付けられたスペシャルティコーヒーは、ドイツの精神生活から生まれました。手淹れのコーヒーを待ちながら、無意識のうちにコーヒーに秘められた「時間・空間・温度」に出会った。
コーヒーはドアのようなもの、
開けば「美しい想像力」に出会える
それがkafeD ジャーマンスペシャルティコーヒーが伝えたいスピリットです。
当店のスペシャルティコーヒーは、全国大会審査員が監修し、豆の選定から焙煎、抽出までスケール、温度、時間を正確に管理し、最高の味わいをお届けします！
「一滴一滴が正確で、どのカップも完璧です」
kafeDの扉を開けるたび、そこは「最高のコーヒーが集まる最高の場所」へ
カフェD
ドイツの精神生活に由来するkafeDは、「厳格な姿勢、自由な魂」を貫き、シンプルさ、正確さ、そして心地よさをコーヒーづくりに注力しており、店内にあるスペシャルティコーヒーはすべて全国品評会審査員が豆から監修。抽出から焙煎まで、スケール、温度、時間を正確に管理し、「一滴一滴を正確に、一杯ごとに完璧を」というブランド精神の実現に努めています。