台北最具代表性的時尚地標——台北101，近期再度迎來一波話題熱潮！不僅有多家美食新店強勢進駐，帶來從國際料理到特色小吃的味蕾饗宴，更同步推出精選台味伴手禮專區，無論送禮自用都能輕鬆挑選，展現台灣獨有的文化魅力。這篇「話題新櫃開幕搶先看」將帶你一次掌握最值得朝聖的美食亮點與送禮首選，無論是約會聚餐、逛街血拚還是節慶採買，台北101都能給你最時髦又實用的靈感提案！

一、COVA

COVA 由拿破崙士兵安東尼奧·科瓦於1817年創立，以對細節的執著追求和以傳統食譜創新製作的糕點，成為品質與奢華的代名詞。

COVA為米蘭市區最具代表性的咖啡廳與糕點品牌之一。這次在台北開設新店，COVA將延續其對品質與藝術的堅持，呈現經典的義大利甜點以及當地特製的創新美味。店內的主打產品將包括 Sacher蛋糕、Mimosa alle Fragole蛋糕、Mango Muse蛋糕 和 Aurora蛋糕，以及多款經典的 COVA巧克力，這些甜點將為顧客提供不同的口感與風味體驗。

COVA/ 台北101購物中心4F

二、Naan Stop-美食街米其林必比登推薦必吃

從天母的番紅花美饌，七年榮獲米其林必比登推薦，到信義區46樓高空中展演現代時尚的印度饗宴的Saffron 46，我們是番紅花團隊——用心傳遞印度料理靈魂的團隊。
如今，我們將這份熱愛延續到全新篇章：Naan Stop。
Naan Stop，不只是快餐，而是一種生活態度——快節奏中也能吃得有味、有趣、有故事。我們把經典、溫暖、又具文化底蘊的印度街頭味道，用更年輕、親切的方式呈現給每一位客人。

不需要訂位、不用拘謹，一份咖喱套餐、一個熱呼呼的 Tikka Wrap，就能在忙碌生活中，偷得一口濃郁與溫暖，用最親切的方式，讓更多人認識印度的美食文化。
讓美味不只在高樓與餐桌間，而是在每一個你餓的時候、趕時間的時候、想吃點不一樣的時候，都能停下腳步，來份 Naan Stop。

Naan Stop / 台北101購物中心B1

三、Moo

在Moo，我們熱衷專注於牛奶與小麥結合的烘焙，帶給您充滿奶香的麵包，品嚐那份在綠地上如藍天白雲般柔軟綿密的滋味
經過多年研發嘗試不同產地的牛奶，最終選用北海道以及台灣當地小農特選鮮乳、日本進口麵粉加上傳統手工與發酵，烘焙出一系列超級柔軟，每口帶滿奶香的麵包和點心。

Moo / 台北101購物中心B1

四、Rivon禮坊

每個值得紀念的時刻，禮坊都在。
自1985年成立以來，禮坊近40年承襲法式的經典格調，不斷融入創新技法，從精緻包裝到上等食材，致力於創造一個難忘的體驗，讓每一份禮物都像一次珍貴的邂逅，深深地刻在人們的心中，讓愛、溫暖和感動不斷盛放。

特色必買1: 101門市專屬特色得獎巧克力
101櫃點特別供應別的門市買不到的特色巧克力系列，數款ICA、AOC得獎的巧克力品項，結合台灣在地特色，牛肉麵、麻辣花生等超有趣的口味，越吃越上癮。

特色必買2: 法式奶油雪茄捲
嚴選全天然無鹽發酵奶油，一比一比例完美調和，以準三段式爐溫，黃金烘烤八分鐘，香濃滋味讓你一口一口停不了手。

特色必買3: 法式曲奇餅

Rivon禮坊 / 台北101購物中心B1

五、三統漢菓子
三統漢菓子，飄香台灣47年，以創新漢餅領航市場，首創「爆漿流心酥」榮獲超過50項國際大獎，銷量突破百億顆，相當於500座台北101高度。主打鳳凰流心酥、芋泥流心酥及濃心蛋捲，香氣濃郁、口感層次豐富，成為觀光客來台必買伴手禮。連續兩年榮登金馬獎唯一指定禮品。無論是犒賞自己、招待貴賓或送禮體面，都是質感首選。101上班族、住戶與國際旅人，一口流心，讓你此生難忘。

三統漢菓子/ 台北101購物中心B1

六、快車肉乾
快車肉乾來自南門市場老字號，40年來如一日堅持手工現烤。所有豬肉乾採用新鮮豬後腿肉，以釀造 180天的家傳古早味醬油醃製而成，真空按摩後高溫烘烤，厚度、熟度、色澤須同時兼顧，火候拿捏成了獨門技術。最暢銷的杏仁薄脆肉紙，平均每片要花1.5小時 方能製作完成，厚度僅0.01公分，薄可透光，爽脆香酥。為了防止碎裂，包裝時需要人工費神一片一片夾入。還有1公分招牌特厚豬肉乾，為了確保新鮮度每天限量製作，豐厚扎實、肉汁香甜。

過去，肉乾主要用來年節送禮，因為吃肉可是奢侈的享受。但現代人重視健康，講究養生，大塊吃肉逐漸讓人生畏。快車肉乾由於食材天然、毫不油膩、卡路里低，反而成為樂活時代的良伴。

快車肉乾/ 台北101購物中心B1