Geow Yong Tea Hong

「Yuyang Tea Store」は、「オリエンタルティーテイスティングカルチャー」と「西洋のファッションテイスティング」を革新的なビジネス哲学と組み合わせて、洗練された新しいティースタイルを示しています。 「Yiyang Tea Shop」に入ると、1世紀前の文化の豊かな遺産は、茶文化と人文科学の間の相互作用を経験することができます。

100年の粘り強さ、お茶

「Yiyang Tea Store」は、伝統的なベーキング方法で作られたお茶を継承することにより、国内外の数え切れないほどのティーテイスティングの専門家を征服しました。より完璧な品質を達成するために、第6世代の子孫は長年にわたってベーキング方法を詳細に研究しており、排他的な「3つのベーキングと3つのアニーリング」技術をより安定し、より独特にするために使用してきました。

「3つのローストと3つのアニーリング」焙煎法は、焙煎技術を使用して、プロセス中に3回お茶を3回焼いて、オリジナルの収string性味を排除し、エレガントな香りを醸し出します。特に高品質の茶葉は、厚い火の上で焙煎した後、アミノ酸を引き起こし、茶に含まれる砂糖を還元してメナ化学反応を引き起こし、それが香りと味を温かくまろやかな味に変換します。

焙煎スキルと、「Yiyang Tea Store」の後継者の管理下で、1世紀の相続後に改革された慎重に選ばれたお茶は、消費者が飲むお茶のすべてに、世紀前のストアの永続的な深い感情が含まれています。