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姥姥酸菜魚
傳承三十年獨家配方的「姥姥酸菜魚」，姥姥對於食材的挑選及製作過程極為講究，其中不可或缺的靈魂「酸菜」，透過天然乳酸菌發酵醃漬，過程中僅使用鹽、無其他添加物，以傳承 30 年的秘製工序靜置一個月後，接著還需要再等待20天的熟成，這樣最天然的發酵方式使得酸味十分溫和，同時保留大白菜的鮮甜
記憶中的酸辣經典滋味
記憶中小時候姥姥總是熬一大鍋酸菜魚湯，放學後就會衝到桌上大口扒著飯配嫩滑魚肉吃，酸菜又酸又爽，想起來只有回味無窮。
姥姥酸菜魚傳承姥姥三十年獨家秘醃酸菜的程序，配上新鮮嫩滑魚片，酸酸甜甜、香氣四溢，更精細調整各式傳統家常川菜口味來符合台灣人味蕾，完美端出一道道經典菜色，絕對值得一嚐再嚐。
【姥姥酸菜魚】姥姥酸菜魚（辣）
招牌酸菜魚從食材到烹調過程都十分講究！嚴選產地直送的新鮮大白菜，在醃製的過程中僅加入鹽，沒有加入其他的添加物，呈現出天然溫和、回甘的風味。
【姥姥酸菜魚】白湯酸菜魚（不辣）
不吃辣的人也別擔心，可以選擇湯頭濃郁鹹香的「白湯酸菜魚」，入口感受酸菜的清爽回甘，再搭配鮮嫩魚片，真的讓人忍不住一口接一口。
【姥姥酸菜魚】姥姥乾麵
主食則推薦大家試試Q彈筋道的「姥姥乾麵」，加入多種辣椒、辛香料煉製的辣醬，微辣鹹香吃味越吃越開胃。