레스토랑 위치:타이페이101 85건물
연락번호:(02) 8101 0085
업무 시간:점심12:00-14:30,저녁18:00-22:00
온라인 예약:​HTTPS://bitou.游/43iDsOD, 일부 식사는 테이크아웃도 가능합니다. 자세한 내용은 전화로 문의하세요.
의복과 외모:
놓치다-슬리퍼, 운동복 등의 착용을 피해주시기 바랍니다.
남자들-슬리퍼, 샌들, 무릎 반바지, 탱크탑은 피해주세요.

8최고급 중국요리 오천지

101빌딩 85층에 위치한 8Woods는 정통 중국 요리를 선보이는 독특한 중국 레스토랑입니다. 미쉐린 미식 셰프가 직접 요리하고 고공 전망 레스토랑의 VIP석에서 맛있는 음식을 경험해보세요. 중국의 음식 문화는 역사가 길고 내용이 풍부하며 광범위하고 심오합니다.'그랜드 호텔 그룹' 산하의 최신 브랜드 '85TD'는 많은 기대를 받고 있으며 이를 사명으로 삼아 대만 지역의 제철 음식을 잘 활용하고 있습니다. 그리고 고품질의 재료, 그 뒤에 숨겨진 영혼은 그림입니다━50다년간의 경험을 가진 미쉐린 셰프 Xie Wen이 직접 담당합니다.요리는 현대 중국 요리를 선보이며 현재와 과거를 연결하고 전 세계 맛의 융합을 보여줍니다., 신규 고객과 기존 고객 모두 옛 홍콩의 진미와 전국 각지의 특별 요리를 맛볼 수 있기를 바랍니다.

85층 고공뷰, 맛있는 음식과 아름다운 풍경의 향연

도착851층 레스토랑 입구에 눈에 띄는 것은 진과시 골드러시 시대에서 영감을 받아 설계 및 제작된 황금 터널 입구입니다. 터널 아치는 돔이 있는 거울 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 곡선형 물결 무늬와 짝을 이루고 있습니다. 양쪽에 유리가 있어 손님들이 천천히 여유를 느낄 수 있으며, 숨을 고르며 우아하게 레스토랑에 입장하여 맛있는 음식과 와인을 즐겨보세요.
"85TD"는 대만 현지 농산물과 다양한 요리의 고전을 선보이는 것 외에도 환경적 사고를 견지하고 지속 가능한 식품의 핵심 가치와 목표를 구현하며 하늘 높이 솟아오를 것입니다.85F세계를 섬기는 멋진 전망을 갖춘 곳입니다.

최고 수준의 프라이빗 체험, 프라이빗 룸 예약 및 소비자 가격

8 우텐디VIP 박스와 낮은 소비량
개방형 식사 공간의 동쪽과 서쪽에 6개의 객실이 있습니다.8에게20사람을 위한 넓고 프라이빗한 박스,6대만의 유명한 산–Yushan, Xueshan, Dam, Qilai, Nanhua 및 Shaolai는 상자의 이름을 따서 녹색, 흰색, 주황색, 검정색, 노란색, 빨간색 등으로 명명되었습니다.6색상은 각각의 주요 색상으로 디자인되어 Wutiandi에서 대만의 아름다운 산 풍경을 하나로 모았습니다.

로비 좌석 손실 없음, 점심에는 창가 좌석이 낮습니다2000Yuanwei 저녁 식사 저렴한 비용3000원

위샨 상자20좌석, 점심 식사에 대한 낮은 소비4저녁 식사를 위한 저렴한 비용6Wan에는 화장실이 포함되어 있습니다.

설산 개인실 약 5평12좌석, 점심 식사에 대한 낮은 소비2저녁 식사를 위한 저렴한 비용삼만
킬라이 상자6-8좌석, 점심 식사에 대한 낮은 소비2저녁 식사를 위한 저렴한 비용삼만
남화박스6-8좌석, 점심 식사에 대한 낮은 소비2수천 달러, 저녁 식사 최소 구매 금액은삼만
다바 박스​8조금, 점심 식사에 대한 낮은 소비2저녁 식사를 위한 저렴한 비용삼만

미쉐린 메뉴 추천, 예술적인 요리를 맛보세요

식사정보
여전히 수입되고 있는 전복, 해삼, 어류 등과 같은 귀한 건조식품 외에도 Wu Tiandi의 메뉴 대부분은 동방 별점, 활게, 성게, 갯장어 등 대만에서 가장 신선한 제철 재료를 사용합니다. 장어, 싱싱한 새우 등 신선한 해산물은 물론 돼지, 닭, 거위, 오리 등의 가금류 고기와 다채로운 제철 과일과 채소도 준비되어 있습니다. Xie Wen 셰프는 현지 재료를 캔버스로 사용하고 광동, 쓰촨, 북동부 및 대만의 다양한 요리 기술을 그림으로 사용하여 아름답고 화려한 예술적 진미를 세심하게 윤곽을 잡고 묘사합니다!부처는 목재 수프를 먹고 벽을 뛰어넘는다

이 수프는 홍콩식 수프와 대만식 부처의 담장을 넘나드는 조합입니다.먼저 늙은 암탉, 용골, 돼지고기, 닭발을 약불에서 3시간 동안 천천히 끓여 걸쭉한 수프를 걸러냅니다. , 삼겹살, 전복, 야오를 넣고 원주, 해삼, 어부, 죽순, 버섯, 죽순 꼭지, 배추, 구기자 등 10가지 풍부한 재료를 1시간 동안 끓여낸 후, 산과 바다 재료의 진수와 맛, 먹는 순간 마음과 배가 따뜻해지는 행복한 기분.

팔십오불고기 황제

매일 제한된 공급만 가능4인분 바우 BBQ 포크킹은 대만 특산 고급 흑돼지를 원료로 하며, 뒷다리살과 삼겹살 중 매화고기를 선택하고, 매화고기를 선택하여 살이 찐하고 균일하게 튀겨냅니다. 기름의 분배, 그 일부가 돼지고기 왕의 본질입니다. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 통통하지만 기름기가 없습니다.한입에 행복이 가득합니다.
구운 속을 채운 신선한 게 덮개

가을 바람이 불고 게가 통통하게 튀고, 속을 채운 게 뚜껑이 이 계절의 대표 별미입니다. 나는 게를 즐길 때 대부분의 사람들이 게를 분해하는 데 시간이 많이 걸린다고 생각합니다. 이 요리는 셰프가 직접 게살을 건져내고 잘게 썬 양파와 함께 볶아 신선함과 단맛을 더한 뒤, 볶은 게살 위에 게살 뚜껑을 씌운 뒤 달걀물과 빵가루를 표면에 부어준다. .. 그런 다음 오븐에서 바삭해질 때까지 굽습니다. 셰프가 특별히 고안한 발사믹 식초 비즈와 함께 마무리하면 게살의 달콤하고 맛있는 맛을 이끌어내고 요리에 레이어드 느낌을 더해줍니다..
2022FW 신메뉴 출시​(2022.11 업데이트됨)

당면을 곁들인 매콤하고 신선한 전복

신선한 남아프리카 전복(다섯 개의 머리),에 의해100고온에서 증기삼잠시 후 특제 매운탕에 넣고 약한 불로 끓여서 전복이 향이 배도록 놔둔 후 고구마 가루로 만든 당면을 넣고 섞어주세요. 먹어라[얼얼하고, 매콤하고, 신선하고,큐].

Shuangdong 대만 양고기 가슴살 냄비제철 야채와 함께​

가을, 겨울 보약으로 첫 번째 선택은 껍질과 뼈를 제거한 따뜻한 대만산 양고기 뱃살에 버섯, 겨울 죽순, 유바, 마늘을 곁들인 후 광동식 요리 기술과 소스를 사용하여 한 시간 동안 끓입니다. 뚜껑을 덮고 남은 열로 사우나를 만들어 보세요. 삼겹살은 부드럽고 풍미가 좋으며, 두껍고 통통한 양가죽 접착제는 식욕을 돋우게 만듭니다.

귤 껍질 오리 수프
귤껍질은 기침을 멎게 하고 가래를 삭이는 효능이 있으며, 암탉과 돼지고기를 3시간 정도 끓여 육수를 낸 뒤, 잘게 썬 오리고기와 균류, 겨울 죽순을 얹어 국을 끓인다. 그것은 가을과 겨울 영양에 매우 적합합니다.

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